近江ちゃんぽんを食べました

またまた音楽とは別話題ですが、昔からラーメンが相当好きで、よく色々な店を調べては食べに行ってました🍜

その中でも、4年前位に「ちゃんぽん亭総本家」という店の「近江ちゃんぽん」を初めて食べてから、かなりハマっています(*´∀`)♪

昔はとにかく濃いラーメンが好きだったんですが（今でも好きです）、この「近江ちゃんぽん」は、濃すぎず薄すぎず、丁度いい味わいで、40代の僕には超グッドな感じです👌

レンゲに酢と醤油を入れ、スープと絡めながら全体に少しずつなじませていくと、味がグッと引き立ちます👍酢が味を引き立たせるラーメンって、結構少ないかなーと思うんですが、近江ちゃんぽんは、酢とのコラボーレーションが抜群ですね❗️

機会があれば是非食べてみて下さい🎶